|收藏本站|联系我们 石家庄食膳到餐饮管理有限公司—餐饮培训、小吃培训、餐饮创业首选!
食膳到餐饮培训

热门课程

培训项目

17303315414

河北省石家庄市长安区中山东路126号凯嘉大厦2层

美食教程

您当前位置: 首页 > 教学问答 > 美食教程

煲猪手汤做法(煮汤神器:猪手汤的制作方法)

浏览次数: 发布时间:2023-06-13 来源:网络

猪手汤是中国传统汤品之一。猪手汤具有很高的营养价值,汤汁浓郁、味道鲜美。而煮汤神器的出现则使得猪手汤的制作更加简单便捷。下面本文将围绕着煮汤神器,从材料选购、烹饪流程、小技巧以及食用方法等方面分享猪手汤的制作方法。

一、材料选购:

1.猪脚2-3只

2.红枣10-15颗

3.枸杞10-15克

4.姜片2-3片

5.水适量

以上全部材料采用新鲜食材为佳。

二、烹饪流程:

1. 猪脚烫水:

将猪脚放入开水中烫水,去除血水杂质,烫好后洗干净待用。

2. 材料清洗:

将红枣、枸杞用清水浸泡一会儿,然后清洗干净,备用。

3. 煮汤:

将清洗干净的猪脚放入煮汤神器中,倒入清水约1.5L,放入红枣、枸杞、姜片。盖好煮汤神器盖子,开启煮汤功能。

4. 完成:

煮好后将煮汤神器盖子打开,捞出猪脚,将肉从骨上剥下,放入煲中,加入适量盐调味即可。

三、小技巧:

1. 煮汤时间:

猪手比较难烂煮,建议根据自己家中的煮汤神器来调整时间,一般建议整个过程煮至少2-3个小时以上,煮到肉质软烂开口即可。

2. 加入姜片:

加入大量姜片,可以除去猪脚的腥味,同时让汤汁更加鲜美。

3. 放盐时间:

烹饪过程不宜过早加盐,建议在煮好后加入盐调味,目的在于充分保留汤的鲜美味道。

四、食用方法:

煮好的猪手汤可以当做一道美食,也可以配合主菜一起食用。猪脚汤可以补充胶原蛋白,对美容养颜、补充肌肤胶原蛋白具有明显的功效。同时,还可以帮助补充钙质和胶原蛋白,有效促进骨骼和关节的健康,对关节炎患者也有很大的益处。

总之,猪手汤是一道营养价值极高的汤品,在使用煮汤神器的情况下制作更加方便简单。希望大家可以在平时闲暇的时候,亲手做一碗浓郁鲜美的猪手汤,为自己和家人的健康提供保障。

热门
课程
基础
早餐
特色
早餐
卤菜
基础
烧烤
基础
特色
小吃
区域
特色
特色
面点