烧烤是风靡全国的经典夜宵小吃，主要包括烤肉、烤鱼、烤鸡翅菜肴、烤蔬菜等，让人们永远吃不腻，因此，烧烤已成为许多企业家的一大选择，但也有很多人问，学习烧烤技术在哪里学习？

首先，在哪里学习烧烤技术-实体店

许多企业家认为实体店是一个很好的商业实体店，他们认为如果你能在这里学习到也很好的生意，首先，实体店有两种模式：

当老板不忙时，他会教你技术。教学内容包括腌制、调味和烘焙。实体店的很多辣椒面都是从外面购买的，也会教一些开店的过程和经验。这是实体店老板教技术最担心的问题，往往不会教你最核心的技术，害怕你在他所在的位置抢生意。

第二种是你在他的店里当学徒，帮他干活，他付给你一定的钱，教你技能，这种模式相当于第一种模式非常不可靠。他只教你表面功夫，因为他付钱给你。

在实体店学习技术时，老板通常会有所保留。

二、在哪里学习烧烤技术-培训学校

现在各地都有培训学校来学习技术，培训学校有好有坏，你需要一个一个地去，品尝，签订合同，一些问题必须在签订合同之前协商，将这些问题写在合同上，例如所学的味道应该与味道相同，以及核心配方、怎么经营，后期进料问题，后期保障等等。

培训学校学习的烧烤内容包括实际操作和理论，实际操作包括肉制品的代码材料腌制、穿串的技术和技巧、烧烤酱的制作方法、秘制烧烤油和辣椒面的制作、烤的时间和注意事项，如果你和师傅都觉得味道很好就会毕业，那么就是理论了，理论主要教你如何选址、店铺流程、运营经验等，完成几年后如果味道不同，你可以回到学校重新学习，而不需要额外的学费。最起码后期的保障有了。

三、在哪里学习烧烤技术-特许经营品牌

最后，它被认为是加入品牌学习技术，在支付学习特许费后加入品牌，将派遣一位大师来教你技术，其中不包含核心配方，仅教授技术，教学内容包括代码材料固化、烤串的时间。然而，它不会教授酱汁、烧烤油和辣椒面的制作，因为你需要在后期从总部店进购材料，这需要你额外付费。

教学结果是，大师说整个教学结束了，后期不负责加入，所以大师一般都是松散的。

以上所述比较稳妥的是培训学校，可以来食膳到培训学校实地考察。