红油凉拌菜是嗜辣人群必不可少的凉拌菜，红油不仅给凉拌增色不少，看起来鲜红油亮，而且味道过瘾，越吃越香。寒冷冬季，人们喜欢吃些热量高的荤菜来抵御寒冷，但荤食多油腻，用凉拌的方法不仅解腻开胃，而且清爽可口，别有一番风味。

 

红油凉拌菜怎么做?红油凉拌菜做法配方?

 

红油牛肉：牛里脊肉洗净切片;洋葱去老皮，洗净，切适当大小的块状，放入盘中。 锅中加半锅水烧开，放入牛肉片煮至肉变白，立即捞出浸入凉开水锅中，待凉沥干，盛在洋葱上。食用前将辣椒油、醋、白糖、盐放入小碗中调匀，淋在牛肉上即可。

 

红油凉拌菜培训项目介绍

 

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。红油凉拌菜就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家红油凉拌菜店，到我们食膳到来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

红油凉拌菜培训内容

 

凉拌海蜇丝，凉拌凉皮，凉拌豆干，凉拌粉丝，凉拌海带结，凉拌海带丝，凉拌拉皮，凉拌腐竹，凉拌海白菜，莴笋，莲藕，凉调萝卜丝，凉拌香菇，凉拌黄瓜，木耳，豆芽，火腿，凉皮，蕨菜，红油猪耳朵，胡萝卜，芹菜，等几十种时令凉拌小菜(红油味，酸辣味，蒜泥味，香油味)